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GARDEN NOW


メルボルン郊外の我家の庭をリアルタイムでお伝えしていくコーナーです。
その時節に咲いた花や収穫野菜などのリポートを通して、南半球の季節感を少しでも味わっていただければ幸いです。
オーガニック関連、サステイナビリティー関連のトピックスをお届けする時もあります。
平日のリポートと写真の多くは家にいる相棒の助けを借りています。


2017-10

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冬野菜の収穫


秋にネギの半分を植え替えて土を深くかぶせておいたものがいい具合に白ネギになりました。穫りたての白ネギは柔らかくてとてもおいしいですね。

ネギ

あっと言う間になくなっちゃいます。こんなことならもっとたくさん植え替えておくんだった。植え替えずにそのままにしておいた半分からはネギ坊主ができています。
ネギ坊主

フェンネルの根元が大きくなってきて収穫を始めました。千切りにして野菜炒めにするとおいしいです。
Fennel


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コメント

収穫の秋

北海道は、これから収穫の秋を迎えます。
きのうは、ブルーベリーを収穫しました。
トラックバックしたので見てねー。

ゆず彦さんへ

さっそく見てきました~。ブルーベリーおいしそうですね!

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ブルーベリー

まるまるかじつさんに影響されて、最近果実酒に挑戦しています。手始めにコーヒー酒と紅茶酒を造ったんですが、どうせなら材料の果実から作りたくなって、お祭りでブルーベリーの樹を買って植えました。そのブルーベリーが食べ頃になり収穫して、味見をしたら美味しいこと美

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