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GARDEN NOW


メルボルン郊外の我家の庭をリアルタイムでお伝えしていくコーナーです。
その時節に咲いた花や収穫野菜などのリポートを通して、南半球の季節感を少しでも味わっていただければ幸いです。
オーガニック関連、サステイナビリティー関連のトピックスをお届けする時もあります。
平日のリポートと写真の多くは家にいる相棒の助けを借りています。


2017-08

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どうしそ~


コンテナに植えた紫蘇が収穫期を迎えています。実はこの紫蘇、日本レストランを持っている知人から「無農薬の紫蘇欲しいんだけど作ってくれませんかねー」という打診が来て試験栽培してみたもの。12月に出来具合を聞かれた時にはまだ出来てなくて、今頃よい感じになってきたのですが、今度は知人がとても多忙のようでなかなかつかまりません・・・

紫蘇

しゃくとり虫みたいのがついてきたのであと2週間放っておいたらスケルトン状態になっちゃいそうな予感。花芽もついてきたし、もう諦めて自分で食べちゃおうかな~(笑)。迷うところです。


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コメント

おいしそう

v-238紫蘇の香り、大好きです。
夏になると、種こぼれで出た青紫蘇を食卓に。
でもおいしいだけあって、虫くん達もよく知っている。。

くろきちさんへ

私も紫蘇の香りが大好きです。苗が小さいうちはネットで保護していたのですが、背丈が伸びたのでネットをはずしたらすぐに虫くん達が寄ってきました。人気者です(苦笑)。

あー!しそー! これって青じそ?赤じそ? なんかピンクですよね。 きれいですね。いいなぁ。 紫蘇がほしいのに、なぜかうまくいきません。 もし、種がとれたら、すこし譲っていただけませんか。

とまとたべれさんへ

これはDigger's clubから種を買ったRed Perilla(赤紫蘇)なんですが、どうも青味が入っていますよね。タスマニア州の検疫は厳しくて他州から種苗を送ることは規制されています。タスマニアのPhoenix Seeds(phnxseed@ozemail.com.au)にメールしてカタログを郵送してもらって下さい。在来種を中心に500種類以上のハーブや野菜の種を扱っている私のお気に入りの種屋さんです。青紫蘇や赤紫蘇だけでなく雪菜、東京べかな、小松菜、春菊、千宝菜、水菜、黒田人参などの種も購入出来ますよ。

いつもいつも貴重な情報ありがとうございます。 早速Phoenix Seedsさんにメールをして、その返事を待っていたら、もうカタログが届いちゃいました。 うれしいです。 ちゃんとShisoって載ってました。 そのほかの小松菜とか春菊とかもうれしいですね。 千宝菜、雪菜、東京べかなは知らないけれど、こういう青菜は種類がたくさんあるとうれしいですね。楽しみです。 情報どうもありがとうございました! 

とまとたべれさんへ

早いですねー。写真はないけれどカタログ見てるだけで楽しいでしょう?日本のきゅうりやカブも売ってますしいろんな国の希少種があるので楽しめます。タネ袋の中に説明書も入れてくれるしPhoenix Seedsさんはとても良心的なタネ屋さんですよ。

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