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GARDEN NOW


メルボルン郊外の我家の庭をリアルタイムでお伝えしていくコーナーです。
その時節に咲いた花や収穫野菜などのリポートを通して、南半球の季節感を少しでも味わっていただければ幸いです。
オーガニック関連、サステイナビリティー関連のトピックスをお届けする時もあります。
平日のリポートと写真の多くは家にいる相棒の助けを借りています。


2017-10

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紫カリフラワー


冬至も過ぎてまた少しずつ日が伸びてきたというものの、庭仕事ができる時間がなかなかありません。
庭もあまり変化のない時期ですが、早咲き水仙が咲き始めたりヒヤシンスの芽が出てきたりしています。
菜園では紫カリフラワーの蕾が大きくなってきました。このカリフラワーは「Purple of Sicily」というイタリア種で、白いものより栄養価が高くビタミンやミネラル分が多いとのこと。珍野菜好きの私にはたまらない見つけもの。今年初めて試してみた品種で、大きくなるにつれて紫色も濃くなってきました。調理すると紫色が鮮やかな緑色に変わるそうです。

Purple Califlower

これを収穫するか、それとも花をつけさせてタネをとるか・・・悩むところ。でもやっぱり食べてみたい。
夏野菜を片付けた場所に蒔いておいたロケットやミズナ、絹サヤが芽を出してきました。ほうれん草は芽が出たけどあまり生育がよくありません。雨続きで水はけが悪かったかな。
カタツムリに一掃されないように気をつけなきゃ。
Rocket

庭の一角ではサマーネーブルが色づいてきました。露地に植え付けてから3年ほどはあまりたいした収穫はありませんでしたが、今年はある程度の実がつきました。
Summer Navel

一方、鉢植えのままのブラッドオレンジは今年は実つきがかなり悪い。早いうちに植え替えしなければ・・・。


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コメント

ほんとに紫だ!

v-11見事にきれいな紫ですね。 はじめてみました。 料理をすると緑になるということは、ブロッコリーみたいになっちゃうのかな? 

今の借家にはちょっとした庭やハーブぐらいならつくれそうな場所があるので今年はやっと実際に庭仕事をする機会がありそうです。 まだ初心者なのでいい練習になるかな。 先日、メルボルンにちょっといったときに庭仕事用具を少し買ってきました。 しょうさんめざして、がんばるぞ! おう!

とまとたべれさんへ

なかなか鮮やかでしょう? 茹でたらまた写真載せようと思います。
いんげんにも紫のが茹でたら緑になるのがありますよね。
冬場は庭仕事より園芸店のカタログ見てにやにやしてます。
春が待ち遠しいですね~。

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